Grădina din Deal înseamnă legume proaspete, cultivate în solarii și în câmp deschis, dar și borcane cu zacuscă, dulceață, murături și sosuri. În spatele lor se află însă povestea a doi oameni crescuți la oraș, […]
Autor: G4Food
Magazin fără vânzător în Maramureș. Clienții lasă banii într-o cutie
În spatele fiecărei lădițe cu fructe se ascunde o poveste. La standul din piață, printre afine, coacăze, agrișe și sticle cu suc de mere, Raluca Cioci vorbește cu aceeași naturalețe despre recolte, secetă și livezile […]
Ingredientul surpriză din Maramureș care i-a cucerit pe turiștii străini
Cavnicul este cunoscut iarna pentru pârtiile sale de schi, însă vara atrage turiști printr-un alt tip de experiență: gastronomia locală. La poalele muntelui Gutâi, un restaurant din Maramureș a transformat mugurii de brad, folosiți tradițional […]
A lăsat corporația și s-a întors acasă, în Maramureș, unde a deschis o pensiune
La intrarea în restaurantul „La Ion”, deschis de doar două săptămâni în Vișeu de Mijloc, mirosul de cârnați prăjiți, usturoi și slănină afumată spune o poveste înainte să apuci să întrebi ceva. Nu e doar […]
Gătit virtual, experiență inedită la Muzeul din Sighetu Marmației
Vizitatorii Muzeului Etnografic „Francisc Nistor” din Sighetu Marmației pot descoperi, în această perioadă, o instalație culturală care îmbină tradiția cu tehnologia digitală. Este vorba despre o sobă interactivă, inspirată din sobele tradiționale maramureșene, care propune […]