Baia Mare, locul unde tradiţia întâlneşte antreprenoriatul. Cum a reuşit o familie de români care s-a întors din Italia să-l convingă pe campionul mondial în patiserie să vină în Maramureş pentru a produce panettone pe care apoi să îl exporte în Cizmă?

♦ „În echipa noastră l-am atras şi pe Massimo Pica, campion mondial în cofetărie-patiserie (în 2021 – n. red.). Am reuşit să-l conving să vină în România acum trei ani şi să intre în proiectul Mignon. A fost greu, dar am reuşit. Şi a şi rămas alături de noi pentru că şi el crede în proiect. Împreună am deschis o şcoală de patiserie-cofetărie în Vişeul de…